Патыр BIRGA: разделите момент вместе со сборной Узбекистана
В Узбекистане ни одно важное событие не проходит без патыра. Его разламывают за одним столом с семьей, друзьями и близкими, разделяя радость, надежду, волнение и самые важные моменты жизни.
Сегодня таким моментом для всей страны становится поддержка сборной Узбекистана по футболу на пути к ЧМ-2026.
Впервые в истории миллионы людей проживают это событие вместе: болеют, верят, радуются победам и чувствуют настоящее единство. Именно поэтому патыр стал симво...
Как приготовить чебурек с хрустящей корочкой и сочной начинкой 🔥
Простой рецепт, который получится у каждого.
https://youtu.be/91CHYidfPCo
🥟 Тесто + сочное мясо + правильная жарка
Рецепт ЧЕБУРЕК 🥠
Ингредиенты:
для теста:
~ Мука — 1 кг
~ Вода — 300-350 гр.
~ Масло сливочное — 50 гр.
~ Соль — 0,5 ч. л.
~ Водка — 2 ст. л.
для фарша:
~ Фарш говяжий (не жирный) — 1 кг
~ Лук - 2 шт
~ Говяжий бульон - 150-200 гр
~ Растительное масло - 50-100 гр
~ Соль, черный молотый перец - по вкусу
~ Сахар — 0,5 ч. л.
⠀
1️⃣ В ми...
Видео (мяу) вайб-КОТ-инг
Или о том, как я дошел до... творчества.
Эта серия постов про котиков, кошечек и видеогенерацию.
Ссылки:
- здесь (в телеге) канал нашего друга Юлия, посвященный плову, для которого мы и сделали видео, прикрепленное к этому посту;
- здесь (не телега) наши музыкальные и мем видосики.
На самом деле, виноват во всем Александр Шаляпин (он об этом услышит сейчас впервые), а вернее три его поста: один, два, три. Мне просто захотелось повторить, проверить. И затянула видео-ИИ-трясина 😉
До это...
ПАРАМАЧ | БЕЛЯШИ
ТЕСТО:
~ 1 литр молока
~ 5 яиц
~ 250 гр. сливочного масла
~ 5 чайных ложек дрожей
~ 2 столовые ложки (без горки) сахара
~ 0,5 чайной ложки соли
НАЧИНКА:
~ 800 гр нежирного фарша
~ 3 луковица
~ соль, черный перец, специи по вкусу и на вкус
Приготовить опару для дрожжевого теста.
Опару слегка присыпать мукой, накрыть салфеткой и поставить в теплое место на 1 час.
Смешать масло и яйцо.
В опару добавить смесь из масла и яйца, соль, сахар.
Положить тесто обратно в посуду, прикрыть салфеткой и поста...
https://youtube.com/shorts/-TlATYFSf9o?si=fAt5NMkG0RcicFk0
