Eng original retseptda San sebastyan yangicha talqinda. Yurakchani bosib yaqinlarizga jo’natib qo’ying💖

O’sha mashxur San-Sebastiyan chizkeyki

✅Kerakli masalliqlar:
Tvorojniy sir 600gr
Qaymoq 200gr
Makkajo’xori kraxmal 75gr
Vanilin 10gr
Saxirniy pudra 300-400gr (xohishga ko’ra shirinini ko’paytirsela bo’ladi)
Tuxum 6ta
Limon soki 0,5ta
Limon sedrasi ta’bga ko’ra
Ganaj uchun :
2 ta pochka shokolod
200 ml qaymoq
50 ml sut

🔷Tayyorlanishi:
Idishga tvorojniy sir va qaymoq solib yaxshilab mikser qilamiz. Tuxum solib, yaxshilab aralashtiramiz. Kraxmal, saxirniy pudra va vanilin solib aralashtiramiz. Limon sedrasi va 0,5ta limon sokini siqib yana aralashtiramiz. Videoda ko’rsatilgandek qolipga pergament qilib, 180gradusda 50minut duxovkaga yuvoramiz. Pishgandan keyin xuddi videoda ko’rsatilgandek chiqishi kerak.😍
20 minut xona haroratida so’ng 3-4 soat holodilnikda sovutib olib bo’laklarga bo’lamiz.
🥣Ganaj uchun:
Idishga qaymoq solib suyiltirib ustidan bo’laklangan shokolad solib aralashtiramiz. Ustidan 50 ml sut solib bir hil massa holatiga keltiramiz.
Ustidan maydalangan yeryong’oq solib olamiz.
Tayyor chesscake ustidan shokolad quyib dasturxonga tortamiz.