👩‍🍳MALIKA_lady_COOKING👩‍🍳

Burama bog’irsoq 200 gr margarin 100 gr yog’ 150 gr sut 100 gr suv 2 osh qq shakar Choy qq uchida tuz Un keragicha 100 gr qo’shimcha margarin xamrga surish uchun Sirop uchun 2 st shakar 1 st suv 15/20 daqiqa qaynatib olamiz va 100 gr asal solamiz

Biskvit tayyorlash 6 ta tuxum 7 qq un 250 gr shakar Tuz Tuxumni oqidan sarig’ini ajratib olamiz ,muzdek xolda bo’lsin tuxum so’ng chimdim tuz solib , yaxshilab soat strelkasi bo’ylab ko’prtiramiz oppoq pik xoliga kelgach shakarimizni oz -ozdan solamiz ,shakar tugagach 30 sekund mik qilib o’chiramiz Tuxum sarig’ini solib yana bitta mikser qilib o’chiramiz 2/3 sekunt . 3 qq unni elab solamiz yengil aralashtirib so’ng yana 4 qoshiqni solamiz shunda 7 qq un soldik yengilgina aralashtirib 23/ dm qolibga solib gaz pich...

Issiq Salat 200-400 gr laxm mol go'shti 2/4dona bodring 1 ta kichkina banka shampinion 3 xil rangli balgariski Kashnich ukrop rukola 4 qq soya 2 ta qizil piyoz 10 dona cherriy pamidor 05 st yog' Tuz , kashnich urug'i, qizil murch Go’shtni qozonchaga solib ustidan yog’, pripravalar, soya va 1 st suvni solib o’rta olovga qo’yamiz gazga va suvi qaytgach yana 1 st suv quyamiz , suvi qaytgach 3 chi st suvni quyib suvi qaytgach oxrida shampinioni solib 2 daqiqa qovurib olamiz Xamma massani ketma ket solib aralashtri...

Merenga 6 ta tuxum 300 gr shakar Chimdim tuz 500 gr qaymoq 150 gr sax pudra 300 gr Tvarajniy sir 120/135 gradusga pech yoqib olamiz 6 ta tuxum oqiga qimdim tuz solib, mikserda ko’pirtrishi boshlab 15-20 sekundan keyin o’lchab olingan 300 gr shakar oz ozdan solamiz,shakar tugagandan keyin 1 osh qq kraxmal solib bitta aylantrib o’chiramiz listga solib pechga qo’yamiz 45-50 minutga qo’yamiz pishgandan keyin CHIZ KREM tayyorliymiz 500 gr bozor qaymoq iloji bo’lsa 150 gr sax pudra xoxishga ko’ra esensa yoki van...

@malikaladycooking

SIRNIY KURINNIY SUP 500-600 gr kurinniy farsh 1 ta tuxum 2-3 qq suxarik Piyoz Chisnok Petrushka Qizil pabrika,murch,tuz, Rolton priprava Tayyorlanishi Qozonga 1-2 lt suv solamiz roltin aralashgan priprava solamiz qaynatamiz Tiftel tayyorlaymiz 500-600 gr farsh tovuqniki,1 ta petrushka, 1 dona tuxum, murch tuz,qizil pabrika,2 zub chisnok ,Yarmta pyoz tyorkasi 2-3 osh qq panirovichniy suxarik ,ezib ezib tiftelchala yasab olamiz. Tiftelchalarni qolimizni yog’lab yasab olamiz Qaynagan suvga sekin sekin solamiz,va 30...